Servicios
“Bebidas, pintxos, menús, raciones y ambiente social auténtico.”
🍻 1. Servicio de Bebidas
- Cerveza: caña, jarra, variedades artesanales.
- Vinos: Rioja Alavesa, Txakoli (vino blanco típico del País Vasco).
- Sidra vasca (sagardoa), servida en vaso ancho.
- Cócteles: gin-tonic, cubata (ron, whisky o vodka con refresco).
- Bebidas locales: kalimotxo (vino con coca-cola), zurito (pequeño vaso de cerveza), carajillo (café con licor).
- Bebidas sin alcohol: refrescos, zumos, cafés (solo, cortado, con leche), infusiones, agua mineral.
🥪 2. Pintxos y Tapas
- Pintxos fríos: Gilda (aceituna, anchoa y guindilla), ensaladillas en miniatura de atún o marisco.
- Pintxos calientes: tortilla de patata, croquetas de jamón o bacalao, txistorra en pan.
- Modalidad de servicio: algunos bares exponen los pintxos en la barra para que el cliente los coja, en otros se preparan al momento.
🍽️ 3. Menú del día (comida)
Primer plato: ensalada, sopa, legumbres, arroz o pasta.
Segundo plato: carne, pescado o alternativa vegetariana.
Postre: fruta, yogur, flan o tarta.
Incluye: pan y bebida (vino, agua, sidra o cerveza).
Precio medio en 2025: entre 12 € y 15 €.
🍢 4. Raciones y Platos para Compartir
Raciones típicas: calamares a la romana, pimientos de padrón, gambas al ajillo, bacalao al pil-pil.
Bocadillos: jamón, lomo, tortilla, atún, queso.
🧾 5. Formas de Servicio
En barra: lo más tradicional, se pide directamente al camarero.
En mesa: más común en bares-restaurante, con servicio de camarero.
En terraza: mesas al aire libre, a veces con suplemento.
Servicio rápido: pensado para el poteo (ir de bar en bar consumiendo pintxos y bebidas).